Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchini i ugnen i cirklar

Zucchini i ugnen i cirklar

0
3915
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 111,3 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 10,4 g
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini i ugnen i cirklar
Innehåll

Det finns många recept för att laga zucchini. Resultatet är en utsökt måltid varje gång! Idag ska vi använda tomater, ost och oliver för att göra zucchini. Vi får lätt och saftig zucchini med en gyllene ostskorpa. Mmm ... se så härligt det är!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar den unga zucchinin, skär av pipen och stjälken och skär i skivor ca 1 cm breda. Lägg den hackade zucchinin i en djup behållare, tillsätt en tesked salt och blanda väl. Vi lämnar zucchinin i 15-20 minuter för att släppa ut saften, töm sedan överflödig fukt.
steg 2 av 6
Gnid nu osten på ett grovt rivjärn, lägg den i en djup skål. Tillsätt kryddor och gräddfil, vitlök passerat genom en press. Blanda alla ingredienser väl tills de är släta.
steg 3 av 6
Skölj tomaterna och skär i skivor 4-5 mm breda.
steg 4 av 6
Töm vätskan från zucchinin och lägg dem på en pappershandduk, torka dem lite från fukt. Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg i zucchinin. På varje zucchinicirkel, bred en tomatcirkel ovanpå, strö över ost och dekorera med olivolja.
steg 5 av 6
Vi lägger formen i en ugn förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter. Under denna tid kommer zucchinin att ha tid att baka, och osten smälter och täcker med en gyllene skorpa.
steg 6 av 6
Vi tar ut den färdiga zucchinin från ugnen, låt den svalna något och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *