Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini i ugnen med vitlök

Zucchini i ugnen med vitlök

3294

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 143,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 8,3 gr.

Fetter * 14,5 g

Kolhydrater* 3,3 gr.

Innehåll

Det snabbaste och minst besvärliga sättet att laga zucchini är att baka dem i ugnen med gräddfil och vitlökssås och ost. Denna matlagningsmetod, utan användning av olja, gör rätten lätt och hälsosam och bevarar maximal nytta och vitamin i zucchinin.

Ingredienser

Zucchini 2 st. Gräddfil 150 g Vitlök 2 tänder. Salt 0,5 tsk Malen svartpeppar 0,25 tsk parmesanost 100 g Persilja 3-4 grenar

Tillagningsprocessen

Vi tvättar ung zucchini, skär av ändarna och skär i tunna cirklar 5-7 mm tjocka.

Täck över bakplåten med bakplåtspapper eller en silikonmatta. Vi sprider zucchini -cirklar på papper, strö dem med salt och peppar.

Tillagning av såsen: i en skål, blanda gräddfil, vitlök, salt och italienska örter passerade genom en press. Blanda allt väl och låt det brygga i 10-15 minuter, så att gräddfil är mättad med doften av vitlök och kryddor.

Lägg en tesked sås på varje bit zucchini och fördela den jämnt över zucchinin.

Strö över varje medaljong med finrivet ost och lägg en plåt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter.

Vi tar ut den färdiga zucchinin från ugnen, lägger den på ett fat och strö över finhackade örter. Zucchinin är klar, vi serverar dem på bordet. Smaklig måltid!