Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini i ugnen med potatis och tomater

Zucchini i ugnen med potatis och tomater

7953

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 101,4 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 75 minuter

Proteiner * 7,3 gr.

Fetter * 8,1 gr.

Kolhydrater* 6,5 gr.

Zucchini i ugnen med potatis och tomater

Innehåll

Grönsaker bakade under en ostlock i ugnen är en mycket god maträtt. Dessutom kan det vara en sidrätt eller en oberoende lunch (middag). Denna ljusa och färgglada maträtt är inte bara välsmakande, utan kommer att glädja ögat med dess aptitretande färger.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Tvätta courgetterna och skär i tunna skivor. Tvätta tomaten och skär den i halvcirklar. Ta bort skalet från löken och vitlöken och hacka mycket fint.

Värm pannan väl på spisen och häll olja i den. Häll lök och vitlök i pannan och stek i 5-7 minuter på medelvärme tills den är gyllenbrun. Täck formen som du ska baka med folie och lägg ut grönsakerna, alternerande zucchini, potatis och tomat.