Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini i ugnen med ost och ägg

Zucchini i ugnen med ost och ägg

6492

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 156 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 12,6 gr.

Fetter * 14,3 g

Kolhydrater* 2,5 gr.

Innehåll

Denna maträtt liknar mycket en grönsaksgryta. Zucchini med ägg och ost är mycket tillfredsställande och saftigt. Detta beror på att receptet använder två sorters ost - mjuk och parmesan. Mjuk ost ger rätten en särskilt delikat smak, medan ägg och parmesan ger den en utsökt skorpa.

Ingredienser

Zucchini 3 st. Ägg 4 saker. Ost (mjuk) 150 g parmesanost 100 g Vitlök 3 tänder. Vegetabilisk olja 3 msk Salt smak Malen svartpeppar smak Gröna frivillig

Tillagningsprocessen

Skär zucchinin i ganska stora kuber för att bli av med överflödig fukt, stek zucchinin i flera minuter i vegetabilisk olja med hackad vitlök.

Nu överför vi zucchinin till en ugnsform.

Vispa äggen lätt med en visp, tillsätt mjuk ost till dem och blanda till en homogen blandning. Gnid parmesanen på ett grovt rivjärn och skicka det till såsen. Tillsätt salt och kryddor till såsen samt hackade örter. Vi blandar.