Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini i smet med ost i ugnen

Zucchini i smet med ost i ugnen

3142

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 181,5 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 12,6 gr.

Fetter * 9,3 gr.

Kolhydrater* 24,9 gr.

Innehåll

Krispigt på utsidan och saftigt på insidan, med en rudig ostskorpa - så här blir zucchini i smet, bakad i ugnen. Du kan skära zucchini för att baka godtyckligt, men det är i form av pinnar som de ser attraktiva ut och i den här formen är det bekvämt att äta dem.

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Ägg 2 st. parmesanost 70 gr. Ströbröd 0,5 msk. Vegetabilisk olja 50 gr. Salt smak Malen svartpeppar smak Provensalska örter 1 msk Gröna för dekoration

Tillagningsprocessen

Vi tvättar och torkar zucchinin. Klipp av tipsen. Om zucchinin är mogen och redan grov måste du klippa av skalet och ta bort fröna. Om frukten är ung och öm, kan du laga den hela.

Skär den färdiga zucchinin i kuber. Tjockleken ska vara ungefär en och en halv till två centimeter så att zucchinin bakas väl, men inte för mjuk.

Riv osten med fina hål.

Lägg riven ost, brödsmulor, svartpeppar, provencalska örter, salt i en liten djup skål.

Blanda alla torra ingredienser tills de är släta.

Slå äggen i en separat skål med en gaffel.

Doppa varje bit zucchini i uppvispat ägg.

Doppa sedan genast zucchinin i ostblandningen, rulla blocket runt i blandningen från alla sidor.

Smörj en ugnsform eller bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut de tillagade squashbitarna. Strö dem på toppen med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg dem i en ugn förvärmd till 200 grader i tjugo minuter.