Zucchini i smeten i ugnen

0
2285
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 182 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 30,2 g
Zucchini i smeten i ugnen

Under sommarmånaderna är zucchini en riktig välsignelse för dem som letar efter en lättare måltid. Du kan laga en mängd olika rätter från zucchini: pannkakor, grytor, pannkakor, grönsaksgryta. Och zucchini i smet kommer att erövra dig med sin krispiga skorpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta zucchinin, ta bort fröna och skär i kuber på 6-7 centimeter. Lägg över zucchinin i en skål, strö över salt och låt stå i rumstemperatur i en timme.
steg 2 av 9
Rör ihop gräddfil och ägg i en separat skål tills det är slätt. Tillsätt salt, torkad vitlök, kryddor efter smak. Rör ner mjöl i små portioner. Den färdiga smeten ska likna tjock gräddfil i konsistensen. Lägg en skål med smet i kylskåpet och ta bort den tillsammans med zucchinin.
steg 3 av 9
Smörj ett bakplåt med solrosolja.
steg 4 av 9
Ta bort grönsakerna från kylskåpet, töm den resulterande saften från zucchinin.
steg 5 av 9
Kombinera riven ost och ströbröd.
steg 6 av 9
Tillsätt stärkelse till den kylda smeten och blanda.
steg 7 av 9
Doppa varje zucchiniskiva i smeten, rulla sedan i ost och brödsmulor.
steg 8 av 9
Lägg zucchinin på ett galler och ringla över lite solrosolja.
steg 9 av 9
Sätt in zucchinin i en förvärmd ugn till 220 grader och grädda i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun. Zucchini i smeten kan serveras med gräddfil eller majonnässåser, antingen varma eller kylda.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *