Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Friterad zucchini

Friterad zucchini

0
1744
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 201,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 8,3 gr.
Fetter * 4 gr.
Kolhydrater* 46,8 g
* per 100 gr. produkt
Friterad zucchini
Innehåll

En friterad zucchiniförrätt är perfekt till exempelvis kötträtter istället för potatis. Friterad zucchini kan serveras med en sås gjord på gräddfil med färsk hackad dill.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered nödvändiga ingredienser för den friterade zucchinin.
steg 2 av 6
Blanda vetemjöl i en djup skål med lättöl, salt och tillsätt svartpeppar. Blanda väl.
steg 3 av 6
Häll lite mjöl i formen. Tvätta zucchinin väl, torka med pappershanddukar, klipp av ändarna. Skär den beredda zucchinin på längden i flera bitar. Doppa i mjöl. Doppa sedan i smeten.
steg 4 av 6
Häll brödsmulor i en annan behållare. Doppa zucchinin i ströbrödet jämnt på alla sidor.
steg 5 av 6
Häll en stor mängd vegetabilisk olja i en fritering eller stekpanna; det bör finnas tillräckligt med vegetabilisk olja så att den täcker zucchinin på alla sidor. Värm väl och lägg courgetterna. Stek ca 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.
steg 6 av 6
Lägg den färdiga zucchinin på pappershanddukar så att överflödig olja är glas. Lägg sedan över dem på ett fat och servera med gräddfil, dill och vitlökssås.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *