Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini -kaviar -recept på PP

Zucchini -kaviar -recept på PP

1631

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 41,2 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,1 gr.

Kolhydrater* 6,8 g

Innehåll

Zucchinikaviar är en smak som alla känner till från barndomen. Prova att göra hälsosam, kalorifattig kaviar, som låter dig förkroppsliga många recept! Med ett sådant mellanmål behöver du inte oroa dig för din figur!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar grönsakerna. Skär paprikorna i halvor, ta bort fröna och skär i flera skivor.

Vi rengör morötterna och ställer in läget i ganska stora cirklar och delar dem i halvor. Och skär löken i halva ringar.

Vi gör ett snitt i tomaterna, häll över med kokande vatten, skölj med isvatten och ta bort skalet.

Skär zucchinin i cirklar.

Skär vitlöken i skivor och finhacka gröna med en kniv.

Vi lägger alla grönsaker i en bakhylsa, häller i vegetabilisk olja, strö över salt, socker, peppar och örter. Stäng hylsan och sätt in i ugnen i 60 minuter.

Töm vätskan som släpps ut från grönsakerna. Mal grönsakerna med en mixer, tillsätt ättika i massan och lägg kaviar i steriliserade burkar. Vi rullar ihop burkarna och lämnar dem på en varm plats tills de svalnat helt.

Smaklig måltid!