Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinikaviar med tomater och morötter

Zucchinikaviar med tomater och morötter

0
1497
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 61,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 2,1 gr.
Kolhydrater* 15,2 g
* per 100 gr. produkt
Zucchinikaviar med tomater och morötter
Innehåll

Delikat squashkaviar är en riktig smak av barndomen. Och tillagad med tillsats av tomater och morötter blir det ännu mer aptitretande! En sådan delikatess kommer att komplettera många rätter och kommer att ge dig riktigt nöje!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar grönsakerna. Skär zucchinin i små tärningar tillsammans med skalet. Stek dem i 15 minuter. i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
steg 2 av 5
Skala löken och skär i tärningar och riv morötterna. Tillsätt grönsaker till zucchini och stek tills de är gyllenbruna på medelvärme. Detta kommer att ta cirka 15 minuter.
steg 3 av 5
Skaka tomaterna med kokande vatten, kyla dem under iskallt rinnande vatten och skala bort dem. Skär tomaterna i tärningar och lägg i pannan. Sjud ihop grönsakerna i 20 minuter.
steg 4 av 5
Mala sedan massan med en mixer till en homogen puré, tillsätt salt, socker, peppar efter smak samt ättika. Vi sätter den på elden igen och lagar i ytterligare 15 minuter.
steg 5 av 5
Vi lägger spelet i burkar, tidigare steriliserade i ugnen, och rullar ihop det.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *