Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinikaviar med tomater i en kastrull

Zucchinikaviar med tomater i en kastrull

3171

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 36,3 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 1,1 gr.

Fetter * 1,8 gr.

Kolhydrater* 5,3 gr.

Zucchinikaviar med tomater i en kastrull

Innehåll

Zucchinikaviar med tomater är en välsmakande och enkel maträtt som är lätt att laga hemma. Kaviar kan kubas eller hackas med köttkvarn eller mixer. Detta recept beskriver kokning av squashkaviar i kuber i en stekpanna med hjälp av tomater.

Ingredienser

Zucchini 3 st. Färska tomater 2 st. Vitlök 2 - 3 tänder. Lök 2 st. Morot 2 st. paprika 2 st. Salt smak Kryddor (valfritt) smak Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Morötter måste skalas, tvättas och tärnas.

Värm pannan, häll en liten mängd vegetabilisk olja i den. Därefter skickar vi morötterna dit för att steka till en liten rodnad.

Skala och skär löken i små tärningar.

Häll hackad lök i pannan till morötterna.

Vi tvättar paprikan, tar bort fröna och skär i små bitar.

Vi skickar paprikan till pannan för tillagning av grönsaker.

Ta bort skalet från zucchinin, skär frukterna i kuber. Om det finns stora frön bör de tas bort.

Häll den hackade zucchinin i resten av grönsakerna. Vi puttrar allt tillsammans i 15 minuter under ett stängt lock.

Vi tvättar tomaterna, skär dem i små kuber och lägg dem i pannan.

Skala och hacka vitlöken. Alternativt kan du skicka det genom pressen.

Efter 10 minuter tillsätt vitlök till resten av ingredienserna. Blanda allt. Smaksätt maträtten med salt och kryddor (du kan använda curry, malen peppar, provensalska örter - styr din egen smak). Sjud squashkaviar i ytterligare 5 minuter och stäng av gasen.