Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipannkakor i våffeljärn

Zucchinipannkakor i våffeljärn

2510

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 123,7 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 6,1 gr.

Fetter * 5,7 g

Kolhydrater* 19,3 g

Innehåll

Du kan förbereda olika rätter från zucchini - sallader, snacks, zucchinikaviar, sylt, använd som bas i grytor, råa och kokta. Den idealiska balansen mellan lågt kaloriinnehåll och förmågan att bibehålla en känsla av fullhet under lång tid gör zucchini till en oumbärlig produkt för dem som kämpar med extra kilo eller försöker behålla en hälsosam vikt.

Ingredienser

Zucchini 500 gr. Ägg 1 ST. Vetemjöl 5 msk Vegetabilisk olja 1 msk Vitlök 2 tänder. Gröna smak Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Förbered maten du behöver. Skala vitlöken. Skölj gröna väl och torka, hacka fint med en kniv. Det är bäst att använda färsk dill, om det inte finns någon dill, använd någon annan ört.

Riv den skalade zucchinin från skalet och fröna med ett fint rivjärn.

Tillsätt salt i en skål med riven zucchini och lägg åt sidan, zucchinin släpper ut saften.

Töm den resulterande vätskan med en fin sil och pressa courgetten.

Riv den skalade vitlöken på ett fint rivjärn eller passera genom en press.

Lägg kycklingägget, vegetabilisk olja, finhackad vitlök och finhackade örter i en skål med zucchini. Blanda noggrant.

Slå på våffeljärnet och värm upp det. Tillsätt vetemjöl och rör om tills det är smidigt. Degen ska inte bli tjock och inte flytande, justera dess konsistens med mjöl och tillsätt den gradvis.