Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinipaj på kefir

Zucchinipaj på kefir

3814

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 118,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 5,2 gr.

Fetter * 6,9 gr.

Kolhydrater* 16,4 gr.

Innehåll

Zucchini är en mångsidig produkt, eftersom många rätter tillagas på grundval av det. Läcker zucchinipaj är inte heller något undantag! Kakan tillagas snabbt och enkelt från tillgängliga produkter. Detta recept passar både nybörjare hemmafruar och avancerade kockar. Fyll på dina matlagningsnoter med en öm yoghurtpaj med kefir.

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Kefir 200 ml. Vetemjöl 7 msk Ägg 1 ST. Gräddfil 2 msk Bakpulver 1 tsk Dill 20 gr. Salt 0,5 tsk Vegetabilisk olja 2 msk

Tillagningsprocessen

För att göra en tårta behöver du kefir vid rumstemperatur. Ta antingen bort den jästa mjölkprodukten från kylskåpet först, eller värm den något tills den är varm i mikrovågsugnen. Häll kefir i en djup behållare, kör i ett ägg och tillsätt salt. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader.

Rör om allt till en slät massa med en mixer eller en vanlig visp. Tillsätt vegetabilisk olja och gräddfil och blanda allt igen.

Vi blandar vetemjöl och bakpulver, sållar sedan den torra blandningen och tillsätter den i arbetsbehållaren med resten av ingredienserna.

Vi blandar alla komponenter för att få en homogen deg i en konsistens som liknar tjock gräddfil.

Skölj zucchinin och riv den. Om grönsaken inte är ung, är det bättre att ta bort skalet och fröna. Vi tvättar och maler dillen också. Vi överför den beredda zucchinin och dillen till en arbetsbehållare.