Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinipaj med köttfärs

Zucchinipaj med köttfärs

0
2260
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 171,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 6,7 g
Fetter * 14,9 gr.
Kolhydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinipaj med köttfärs
Innehåll

Vegetabilisk degpaj med köttfyllning är vad du behöver för en rejäl familjemiddag. Zucchinideg anses lättare och hälsosammare än vanlig deg. Och ett lager köttfärs kommer att göra kakan ännu mer aptitlig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tillaga degen. Koka potatisen, skala zucchinin. Vi passerar grönsakerna tillsammans genom en köttkvarn eller ett grovt rivjärn - som du föredrar. Tillsätt sedan ägget, kefir och läsk i blandningen. Vi blandar. Smält margarinet och lägg det i degen, sikta mjölet och tillsätt bakpulvret. Blanda igen.
steg 2 av 5
Hacka löken och vitlöksklyftorna, blanda med köttfärsen. Tillsätt ägg, salt, peppar och majonnäs till detta. Blanda och skicka för att frysa i kylskåp i 20 minuter.
steg 3 av 5
Täck ugnsformen med vegetabilisk olja. Häll i hälften av zucchinidegen, fördela köttfärsfyllningen jämnt på den.
steg 4 av 5
Häll den andra halvan på köttfärsskiktet. Strö över riven hård ost och skicka den till ugnen, förvärmd till 180 grader. Vi lagar mat i cirka 60 minuter.
steg 5 av 5
Efter att ha tagits ur ugnen, låt grytan svalna något. Skär i bitar och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *