Zucchinikaka med krabba

0
1945
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 204,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 9,1 gr.
Fetter * 11,9 gr.
Kolhydrater* 22,1 gr.
Zucchinikaka med krabba

En mycket intressant aptitretare som kombinerar zucchinis sötma och ostens pikanter med vitlök och den igenkännliga smaken av krabba. Produkterna för en sådan tårta är mycket prisvärda, och resultatet kommer att överraska gästerna och glädja värdinnan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi tvättar och torkar zucchinin. Om zucchinin är ung behöver du inte skala dem och fröa dem. För mogna zucchini är det bäst att skära huden och extrahera fröna. Vi gnuggar dem på ett rivjärn med stora hål.
steg 2 av 9
Skaka äggen med en gaffel eller vispa till en homogen blandning och lägg i riven zucchini.
steg 3 av 9
Häll mjölet över zucchinimassan och blanda.
steg 4 av 9
Degen är ganska tjock. Tillsätt salt och svartpeppar och blanda igen.
steg 5 av 9
Förvärm en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja på spisen tills den är varm. Sked squashdegen med en sked och platta till en medeltjock pannkaka. Rikta inte för tunt - det blir svårt att vända pannkakan. Stek zucchinipannkakor på båda sidor i ett par minuter tills de är gyllenbruna.
steg 6 av 9
Vi tar bort krabba pinnar från förpackningen och gnider på ett grovt rivjärn.
steg 7 av 9
Vi gnuggar också den smälta osten på ett grovt rivjärn. För att göra det lättare att riva bearbetad ost kan du förkyla den i frysen i en halvtimme.
steg 8 av 9
Skala det hårdkokta ägget och gnid på ett grovt rivjärn. Skala vitlöken och för den genom en press. I en bred skål, blanda riven krabba pinnar, riven bearbetad ost, hackat kokt ägg och vitlök passerade genom en press. Lägg majonnäs och blanda - du får en massa för fyllning av medeltäthet.
steg 9 av 9
Skikt zucchinipannkakorna med den resulterande fyllningen, fördela det jämnt mellan lagren. Vi smörjer också toppen av kakan med fyllningen och strö över hackade örter. Låt den färdiga kakan svalna och dra i kylen i ett par timmar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *