Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hur man snabbt plockar makrill med vinäger

Hur man snabbt plockar makrill med vinäger

0
2109
Kök Värld
Kaloriinnehåll 160 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 5,5 gr.
Kolhydrater* 30,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man snabbt plockar makrill med vinäger
Innehåll

För dem som älskar fisk rekommenderar jag att du använder ett underbart recept på en ovanligt god saltad makrill med vinäger. Tillagningsprocessen är absolut inte mödosam. Jag lagar en dubbel portion på en gång, för förrätten försvinner genast från bordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll den nödvändiga mängden kallt vatten i en kastrull. Sätt på måttlig värme och koka upp. Tillsätt sedan bordsvinäger, mald paprika, strösocker, salt, svartpepparkorn och malet, kryddnejlika och lagerblad. Koka bara ett par minuter och ta bort från värmen. Kyl helt.
steg 2 av 6
Under tiden skalar du den nyfrysta makrillen av fenor, svansar och huvud, tar försiktigt bort inälvorna och benen. Skölj makrillfiléerna under rinnande vatten, torka sedan med pappershanddukar och skär i små bitar av lika stor storlek.
steg 3 av 6
Skala löken och skär i ringar. Förbered en glasburk och lägg de hackade makrill- och lökbitarna i den.
steg 4 av 6
Toppa med helt kyld marinad. Stäng burken med lock och ställ in i kylen en dag.
steg 5 av 6
När tiden har gått, ta bort makrill från saltlake och lägg på en tallrik.
steg 6 av 6
Servera fisken med lök.

Njut av ett gott mellanmål!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *