Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hur man saltar makrill med lökskivor

Hur man saltar makrill med lökskivor

0
5267
Kök Värld
Kaloriinnehåll 100,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 3,6 gr.
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 22,8 g
* per 100 gr. produkt
Hur man saltar makrill med lökskivor
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett enkelt och mycket aptitretande recept på saltad makrill, tillagad i bitar med lök. Kall aptitretare visar sig vara ovanligt god och aromatisk. En sådan fisk kommer definitivt att glädja alla. Koka och du kommer att få ett oförglömligt nöje!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skala löken och skär i halva ringar.
steg 2 av 6
Skala nyfryst makrill från fenor, svansar och huvud, ta försiktigt bort inälvorna och filmerna. Skölj den förberedda makrill under rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar och skär i små bitar av samma storlek.
steg 3 av 6
Förbered en glasburk och lägg de hackade makrill- och lökbitarna i den, växelvis mellan dem.
steg 4 av 6
Häll kallt vatten i en kastrull. Sätt på eld och koka upp. Tillsätt sedan strösocker, salt, svarta pepparkorn, kryddpeppar, kryddnejlika, korianderfrön och lagerblad. Koka bara ett par minuter och ta bort från värmen. Kyl helt.
steg 5 av 6
Häll vegetabilisk olja i en burk, fyll med helt kyld marinad. Stäng burken med lock och ställ in i kylen en dag.
steg 6 av 6
När tiden har gått, ta bort makrill från saltlake och lägg på en tallrik. Servera aptitretande fisk med lök.

Njut av ett gott mellanmål!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *