Hur man steker boletus i en panna

0
761
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 56,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 7,1 gr.
Hur man steker boletus i en panna

Boletus är den mest kända svampen som inte kan förväxlas med andra; den har en vacker ljusbrun keps och ett vitt ben. Boletus innehåller en stor mängd vitaminer, makronäringsämnen och protein. Läckra och friska boletusvampar används för att göra soppor och huvudrätter, konservering, frysning och torkning för vintern. Idag kommer vi att behandla beredningen av stekt boletus boletus med lök, vitlök och örter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi rengör svampen från skogsrester, sköljer dem under kallt rinnande vatten och skär dem i stora bitar. Vi sprider svampen på en servett eller kökshandduk så att de torkar ut lite.
steg 2 av 5
Lägg vitlöken, skalad och skuren i flera skivor, i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Stek den några minuter för att få ett doftande smör. Efter några minuter, ta bort vitlöken från oljan - vi kommer inte längre att behöva det.
steg 3 av 5
Lägg de hackade svamparna i den uppvärmda oljan, stek dem på medelvärme under locket tills vätskan har avdunstat helt.
steg 4 av 5
Skala löken, skölj och skär i tunna halvringar. När vätskan har avdunstat, lägg den i en kastrull till svampen, tillsätt salt, blanda och stek tills den är gyllenbrun.
steg 5 av 5
Lägg de färdiga svamparna på en portionerad tallrik, dekorera med örter och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *