Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Hur man lagar fläsk shurpa ordentligt

Hur man lagar fläsk shurpa ordentligt

0
1589
Kök Östra
Kaloriinnehåll 93,1 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 105 minuter
Proteiner * 3,9 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar fläsk shurpa ordentligt
Innehåll

Enligt min mening är shurpa en ovanligt god och tillfredsställande varm rätt. Idag vill jag uppmärksamma dig på ett recept på min favorit fläskshurpa. Jag lagar oftast en sådan shurpa till lunch på en molnig höst- eller vinterdag. Det värmer och mättar anmärkningsvärt under den kalla årstiden.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser för att göra fläsk shurpa. Skölj fläsket noggrant under kallt rinnande vatten, torka sedan det tillagade köttet med pappershanddukar. Tvätta och torka tomaterna noggrant. Skala och skölj löken.
steg 2 av 5
Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i grytan, värm väl. Grovhacka tomaterna, ta bort stjälken i förväg. Välj köttiga och söta tomater. Tvätta paprikan, skala den från frön och kärna, hacka den grovt och skicka den till grytan, rör om då och då, stek grönsakerna i 5-7 minuter.
steg 3 av 5
Skär den förberedda löken i stora fjädrar, skär fläsket i stora bitar, skicka sedan till grytan, täck över och låt sjuda på svag värme i cirka 1 timme. Krydda sedan med salt och svartpeppar efter smak. Tillsätt också chilipeppar efter smak efter att ha tvättat och tagit bort frön.
steg 4 av 5
Skala vitlöken, skölj under kallt vatten och hacka med en vass kniv. Skölj dina favoritgrönsaker noggrant i kallt rinnande vatten och skaka sedan av överflödig fukt och hacka med en kniv. Jag använde grön lök, dill och persilja. Justera mängden vitlök själv beroende på dina smakpreferenser.
steg 5 av 5
Låt den heta aptitretande fläsk -shurpa bryggas i 15 minuter, lägg sedan på portionerade tallrikar eller terränger och servera i portioner på matbordet, garnerad med hackade örter och vitlök. Rätten kan också serveras på ett festligt bord.

Få ett oförglömligt nöje av rik aromatisk fläskshurpa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *