Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Ärtpuré och gröt
  3. ➠ Ärtgröt
  4. ➠ Hur man lagar puréärtsgröt

Hur man lagar puréärtsgröt

0
1374
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 8 timmar
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 9,8 g
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar puréärtsgröt
Innehåll

Puréärtsgröt kan serveras till lunch eller middag. Blötlägg ärtorna några timmar före tillagning för en slät, slät puré.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj torkade ärtor flera gånger och dra i blöt över natten.
steg 2 av 6
Överför sedan de svullna ärtorna till en kastrull, salta, tillsätt lagerblad och häll i vatten. Lägg grytan med ärtor på spisen, koka i 1,5-2 timmar.
steg 3 av 6
När ärtorna är mjuka, töm vattnet.
steg 4 av 6
Mala kokta ärtor i potatismos med en kross eller mixer.
steg 5 av 6
Smält smöret i en stekpanna, lägg den finhackade löken, stek den tills den är gyllenbrun.
steg 6 av 6
Tillsätt stekt lök i ärtgröten, rör om. Garnera med färska örter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *