Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Hur man lagar nötkött beshbarmak hemma

Hur man lagar nötkött beshbarmak hemma

0
818
Kök Kazakiska
Kaloriinnehåll 158,2 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 8,8 g
Fetter * 7,2 gr.
Kolhydrater* 22,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar nötkött beshbarmak hemma
Innehåll

Hjärtligt beshbarmak kan göras hemma. Rätten kommer att glädja dig med mjukt och mjukt kött, samt original hemlagade nudlar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tina bitar av nötkött i förväg och skölj noggrant under vatten.
steg 2 av 8
Vi lägger köttet i en kastrull, som vi fyller på toppen med vatten. Koka upp på spisen.
steg 3 av 8
När vattnet kokar, lägg en skalad lök, morötter och ett halvt gäng färska örter i en kastrull. Salta efter smak och fortsätt koka på medelvärme i minst två timmar.
steg 4 av 8
Medan köttet kokar knådar du nudeldeg med händerna. För att göra detta, kombinera mjöl med ägg, salt och vatten.
steg 5 av 8
När köttet har kokats, ta bort fettet från buljongen och låt lökhalvorna sjuda med resterande örter i en stekpanna eller i en kastrull med en tjock botten.
steg 6 av 8
Kavla ut den färdiga degen tunt och skär i snygga små fyrkanter.
steg 7 av 8
Koka upp vatten separat, tillsätt salt och doppa råa hemlagade nudlar. Koka tills det är mjukt - cirka 7 minuter.
steg 8 av 8
Lägg de färdiga nudlarna på en platt tallrik, på vilken - separerade från benet och finhackat kött. Häll all denna lökstek. Klar, du kan servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *