Hur man gör en kunglig ostkaka med keso hemma
0
689
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
444,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fetter *
26,9 gr.
Kolhydrater*
79,6 gr.
Det är inget komplicerat i beredningen av en kunglig ostkaka med keso. Det räcker att laga det minst en gång i ditt kök för att behärska den nödvändiga principen för att blanda produkter. Allt beror på bildandet av smuliga sandsmulor, en homogen ostmassafyllning och den efterföljande bildningen av en ostkaka från dessa ämnen. Tillagningsfunktionerna beskrivs i detalj i receptet, låt oss börja!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi lägger keso i en skål, bryter äggen till den och häller ut hälften av den angivna mängden strösocker. Lägg till en nypa vanillin för smaksättning. Nu blandar vi ihop allt. Om du vill få en jämn, homogen massa är det bättre att stansa ostmassan med en nedsänkningsblandare. Om du föredrar fyllningen med uttalade ostkorn, räcker det bara att förskjuta allt med en sked och se till att sockerkristallerna löser sig. Ostfyllningen är klar.
Sikta mjöl ovanpå margarinet, häll resterande mängd strösocker, salt och bakpulver. Vi blandar allt och maler det med torra händer, så att vi i slutändan får en liten smulig smula, som på bilden. Var noga med att "blanda" allt mjöl i smulorna så att inga torra rester blir kvar. Då kommer basen att baka väl och kommer att täckas med en skorpa, kommer inte att smula.
Fördela de återstående sandsmulorna ovanpå i ett jämnt lager. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi skickar formen med ostkakan till mitten och bakar i tjugofem till trettio minuter. Baktiderna kan variera beroende på den specifika ugnen. Det är viktigt att skorpan på ytan är väl brunad.
Smaklig måltid!