Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hur man lagar kycklinglagman hemma

Hur man lagar kycklinglagman hemma

0
673
Kök Centralasien
Kaloriinnehåll 93,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 11,7 g
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar kycklinglagman hemma
Innehåll

Lagman med kyckling är en uzbekisk maträtt som hemmafruar tycker är mycket god och hälsosam. Tillagningsprocessen är att köttet och grönsakerna sjuda ihop på svag värme, vilket gör att du kan bevara all grönsakens saftighet och göra köttet väldigt mjukt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta grönsakerna under rinnande vatten. Skala löken och vitlöken. Skär av svansarna och sticklingarna från rädisorna.
steg 2 av 9
Tvätta kycklingen väl och skär i små bitar.
steg 3 av 9
Skär paprika, potatis, rädisor och morötter i strimlor. Hacka kålen tunt. Hacka vitlöken mycket fint eller passera genom en press. Skär löken i halva ringar.
steg 4 av 9
Sätt grytan på spisen och häll vegetabilisk olja i den. När oljan har värmts upp lägg köttet och stek det.
steg 5 av 9
När köttet är brynt tillsätt lök och vitlök. Tillsätt morötterna efter att löken är genomskinliga.
steg 6 av 9
Tillsätt sedan potatis, rädisor och paprika, rör om. Fortsätt laga lagman i 7-10 minuter.
steg 7 av 9
Häll sedan i varmt vatten så att det täcker alla ingredienser helt. Salta innehållet i grytan efter smak.
steg 8 av 9
När potatisen är mjuk tillsätt kål och tomater. Tillsätt torra kryddor, rör om och låt puttra på låg värme i 30-40 minuter.
steg 9 av 9
Koka nudlarna, dränera vattnet från det och överför till grytan. Innan du serverar lagman på bordet, strö över hackade örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *