Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Hur man lagar lammpilaf i en panna hemma

Hur man lagar lammpilaf i en panna hemma

0
753
Kök Östra
Kaloriinnehåll 145,8 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 10,7 g
Kolhydrater* 29 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar lammpilaf i en panna hemma
Innehåll

Läcker lammpilaf kan tillagas inte bara i en gryta eller anka, utan också i en stekpanna, bara så att den har höga sidor och tjocka väggar. Pilaf från en stekpanna med doft och smak är inte sämre än traditionell mat. En maträtt förbereds i en stekpanna inte i reserv, utan för att äta en gång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
För pilaf i en stekpanna, ta lammassa och gärna utan fett och ben. Skölj en bit kött, torka med en servett och skär i små bitar.
steg 2 av 10
Värm vegetabilisk olja väl i en stekpanna. Stek sedan lammbitarna i den tills de är gyllenbruna. Stek på hög värme och tillsätt salt till köttet i slutet av stekningen.
steg 3 av 10
Skala grönsakerna för pilaf, skölj och skär i små bitar av godtycklig form.
steg 4 av 10
Lägg de skurna grönsakerna i en stekpanna tillsammans med köttet och stek dem i 20 minuter på svag värme tills de är mjuka.
steg 5 av 10
Lägg sedan det tvättade riset i en stekpanna och låt det sjuda i olja i några minuter för att göra det mer aromatiskt.
steg 6 av 10
Fyll sedan pannan med varmt vatten 1-2 cm över risnivån.
steg 7 av 10
Strö pilaf med pilafkryddor eller andra kryddor efter eget tycke.
steg 8 av 10
Täck stekpannan med ett lock och låt sjuda pilaf på svag värme i 20 minuter. Lägg skalade vitlöksklyftor i pilaf innan du lagar mat.
steg 9 av 10
Låt lammpilaf tillagad i en stekpanna under locket i 10–20 minuter för att fylla på och servera sedan.
steg 10 av 10
Servera pilaf direkt i stekpannan eller lägg på en tallrik. Dekorera pilaf med färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *