Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Hur man lagar nötkött pilaf i en gryta hemma

Hur man lagar nötkött pilaf i en gryta hemma

663

Kök Östra

Kaloriinnehåll 122,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 130 minuter

Proteiner * 5,5 gr.

Fetter * 8,8 g

Kolhydrater* 24,1 gr.

Hur man lagar nötkött pilaf i en gryta hemma

Innehåll

Även om nötkött anses vara tuffare än andra typer av kött, visar det sig i en gryta vara mjukt och mjukt. Pilaf med nötkött, tillagad med rätt teknik i en gryta, visar sig vara rik och välsmakande, din familj kommer att bli glad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj riset med rinnande vatten flera gånger. Skala grönsakerna. Skär löken i halva ringar, morötterna i strimlor.

Sätt kitteln i eld, häll vegetabilisk olja i den. Stek först löken tills den är gyllenbrun.

Tvätta och skär nötköttet i tärningar, tillsätt det till stekt lök.

När köttet är välbrunt lägger du till morötter i grytan, steker i ca 7-10 minuter. Tillsätt sedan salt och svartpeppar efter smak.

Häll varmt vatten över steken och fortsätt sjuda i 40 minuter.

Efter 40 minuter, tillsätt kummin och fortsätt sjuda i 5 minuter. Lägg sedan riset i ett jämnt lager, tillsätt en skiva med het peppar och en vitlök. Häll försiktigt kokande vatten i grytan och koka pilaf på hög värme i 20 minuter.

Lägg sedan till lite pilaf i din smak och minska värmen. När det nästan inte finns något vatten kvar täcker du grytan med ett lock och koka pilaf i 20-30 minuter på svag värme.