Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hur man lagar samsa med malet smördeg hemma

Hur man lagar samsa med malet smördeg hemma

0
596
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 227,7 kcal
Portioner 15 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 11,3 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 35,3 g
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar samsa med malet smördeg hemma
Innehåll

Smördegssamsa med köttfärs är lätt att göra hemma. Notera ett enkelt recept på en traditionell uzbekisk maträtt. Överraska din familj eller gäster med en original kulinarisk upplevelse.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Blanda hälften av det smälta smöret med vatten. Sikta mjöl här, tillsätt salt och socker. Rör om degen tills du får en homogen klump. Vi lägger det i kylskåpet i 20 minuter.
steg 2 av 7
Kavla ut den kylda degen till ett tunt lager. Vi täcker det med det återstående smöret, rullar det till en rulle och lägger det i frysen i ytterligare 30 minuter.
steg 3 av 7
För närvarande kommer vi att hantera fyllningen. Kombinera det tinade köttet med salt, peppar och hackad lök. Blanda noggrant.
steg 4 av 7
Vi tar ut den frysta degen och skär den i små lika stora bitar, rullar var och en till en tunn cirkel.
steg 5 av 7
Lägg färsen på köttfärsen på degcirklarna. Vi viker arbetsstycket på tre sidor och får en liten triangel. Vi sprider de färdiga livsmedel på ett bakplåt med pergament.
steg 6 av 7
Täck fatet med ett uppvispat kycklingägg och grädda det i 35 minuter vid 200 grader.
steg 7 av 7
Ruddig och krispig samsa med köttfärs är klar. Du kan servera det till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *