Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Hur man lagar fläsk shurpa hemma

Hur man lagar fläsk shurpa hemma

0
1304
Kök Östra
Kaloriinnehåll 56,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 2,3 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar fläsk shurpa hemma
Innehåll

Idag vill jag berätta hur man lagar fläsk shurpa hemma. En varm maträtt visar sig vara så aptitlig att efter att ha provat det är det helt enkelt omöjligt att sluta. Den rika närande shurpa kommer att tilltala alla, och ingrediensernas känsliga konsistens kommer att glädja dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Först och främst, förbered alla ingredienser i önskad mängd.
steg 2 av 10
Tvätta fläsket noggrant i kallt rinnande vatten, torka sedan det tillagade köttet med pappershanddukar och skär i stora bitar av samma storlek.
steg 3 av 10
Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i en djup stekpanna med en tjock botten, värm väl, lägg det hackade fläsket och stek tills en läcker enhetlig skorpa på alla sidor vid hög värme.
steg 4 av 10
Skala lök och vitlök i önskad mängd, skölj i kallt vatten och hacka grovt.
steg 5 av 10
Lägg de hackade grönsakerna i det stekta fläsket och rör om ibland, stek på medelvärme i 10 minuter.
steg 6 av 10
Tvätta potatisen noggrant och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Grovhacka den skalade potatisen. Små till medelstora potatisar behöver inte skäras.
steg 7 av 10
Lägg den färdiga potatisen i pannan med resten av ingredienserna.
steg 8 av 10
Häll i nödvändig mängd dricksvatten så att vattnet täcker skålen upp till hälften. Koka upp, tillsätt sedan salt och svartpeppar efter smak. Rör om ordentligt, täck över och koka i 40-45 minuter på svag värme, rör om då och då.
steg 9 av 10
Skölj under tiden dillgröna noggrant i kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt och hacka med en kniv, lägg till shurpa, ta bort från värmen och låt skålen bryggas i 15 minuter.
steg 10 av 10
Servera aptitretande fläskshurpa i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *