Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar kaviar hemma
  4. ➠ Hur man sköljer och saltar rosa laxkaviar

Hur man sköljer och saltar rosa laxkaviar

0
1537
Kök Värld
Kaloriinnehåll 159,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 6 dagar
Proteiner * 30,6 gr.
Fetter * 15,8 g
Kolhydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man sköljer och saltar rosa laxkaviar
Innehåll

Att salta rosa laxkaviar är enkelt och ganska snabbt. Det viktigaste är att rengöra det korrekt, ta bort filmen och inte skada äggen. Hemlagad kaviar visar sig vara väldigt speciell, naturlig och välsmakande. En riktig fröjd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tillsätt 1 matsked till varmt kokt vatten. salt och rör om tills det är upplöst.
steg 2 av 5
Lägg i rosa laxkaviar i den och låt stå i 3 minuter. Temperaturen och saltet får filmen att böjas. Separera filmen med händerna och töm vattnet.
steg 3 av 5
Vi kokar också det återstående vattnet och kyler det lite, löser 3 msk i det. salta och skifta kaviar.
steg 4 av 5
Lämna kaviaren i 15-30 minuter. för saltning. Därefter dränerar vi vattnet genom ett durkslag och lägger kaviaren i en djup behållare.
steg 5 av 5
Tillsätt olivolja och rör om.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *