Hur man saltar boletus boletus för vintern på ett kallt sätt
0
1568
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
20 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
14 dagar
Proteiner *
2,3 gr.
Fetter *
0,9 gr.
Kolhydrater*
1,2 gr.
Här är ett recept för att salta boletus boletus på ett kallt sätt för vintern. Denna metod är mer tidskrävande och mödosam. Men det har också vissa fördelar - boletussvampar är krispiga, elastiska och aromatiska. Sådana svampar kan lagras under lång tid utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg vinbärsblad, lagerblad, kryddnejlika, kryddpeppar och dill i tidigare steriliserade burkar eller andra behållare. Därefter, med locken ner, börjar vi lägga svamparna. Efter att ha lagt ut det första lagret är det nödvändigt att strö svampen med salt. Fyll hela behållaren på samma sätt, alternerande svamp och salt. Om så önskas kan kryddor spridas inte på behållarens botten, utan mellan svamplagren.
Smaklig måltid!