Hur man gaskokar ärtpuré utan att blöta ärtor i en kastrull

0
2253
Kök Värld
Kaloriinnehåll 173,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 11 gr.
Fetter * 1,9 gr.
Kolhydrater* 18,8 g
Hur man gaskokar ärtpuré utan att blöta ärtor i en kastrull

Alla har provat den ljusa, välsmakande och ömma torkade ärtpurén. Men alla behövde inte laga det. Vi erbjuder dig ett framgångsrikt recept på ärtmos utan att blötläggas i en kastrull.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera ärtorna, skölj väl flera gånger, vattnet ska bli klart.
steg 2 av 5
Häll vatten över ärtorna och koka.
steg 3 av 5
Koka ärtorna, när vitt skum visas på ytan, ta bort det med en sked. Sänk sedan värmen och fortsätt att koka ärtorna, rör om då och då.
steg 4 av 5
Smaksätt med salt efter smak och koka i 60 minuter.
steg 5 av 5
Ärtorna ska koka mycket väl och absorbera nästan allt vatten. Mosa de färdiga ärtorna med en kross tills de är släta och servera till lunch eller middag.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *