Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Hur man lagar röda vinbärskompott i en kastrull

Hur man lagar röda vinbärskompott i en kastrull

0
1710
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 66,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar röda vinbärskompott i en kastrull
Innehåll

Jag föreslår ett recept på en utsökt vitaminröd vinbärskompott tillagad i en kastrull. Sådan kompott kan tillagas med både färska röda vinbär och frysta. Jag använder dessa metoder mycket beroende på säsong.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Sortera bort röda vinbär från kvistar och skräp. Lägg i en fin sil eller durkslag och skölj noggrant under rinnande vatten. Låt stå ett tag så att överflödig glasvätska tillåts. Lägg sedan bären i en mixerbunke och hacka tills de är släta. Om du använder frysta röda vinbär, tina dem helt först.
steg 2 av 7
Bär kan mosas med en potatiskvarn, men jag tycker att det är bekvämare att göra det med en mixer. Torka av den resulterande bärmassan genom en fin sil.
steg 3 av 7
Lägg den torkade massan i kylskåpet.
steg 4 av 7
Häll den nödvändiga mängden dricksvatten i en kastrull. Lägg bärkakan, tillsätt erforderlig mängd strösocker. Sätt på låg värme, koka upp. Koka kompotten i 7-10 minuter, ta sedan bort från värmen och svalna helt. Detta tar cirka 1-1,5 timmar.
steg 5 av 7
Sila den kylda kompotten genom en fin sil.
steg 6 av 7
Häll den kylda bärsaften i kompotten och rör om.
steg 7 av 7
Servera hälsosam kompott på bordet i vackra glas eller glasögon. Rödvinbärskompott är en utmärkt törstsläckare. Kompott visar sig vara måttligt söt med en behaglig syrlig eftersmak.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *