Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Hur man lagar lamm shulum hemma

Hur man lagar lamm shulum hemma

0
2312
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 60,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 7,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man lagar lamm shulum hemma
Innehåll

Det är inte alls svårt att förbereda Shulum. Denna maträtt har sina rötter i det avlägsna förflutna, när jägare lagade en rik soppa direkt i naturen i en gryta. Nu kan en rik shulum ofta hittas på våra bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta köttet, lägg i en kastrull, täck med vatten, tillsätt lagerblad och kryddpeppar. Koka upp buljongen, ta bort skummet från ytan och fortsätt sjuda i 1,5 timmar.
steg 2 av 6
Skala löken och skär i fjädrar.
steg 3 av 6
Skala morötterna, tvätta och skär i stora kuber.
steg 4 av 6
Överför grönsakerna till en kastrull och koka i 10 minuter.
steg 5 av 6
Skala potatisen, tvätta och skär i klyftor. Lägg den i soppan, koka i 10-15 minuter. Tillsätt sedan salt efter smak och fortsätt tillagningen i ytterligare 5-7 minuter.
steg 6 av 6
Ta bort shulum från värmen, tillsätt hackad vitlök och koriander, täck pannan med ett lock och låt skålen sitta i 10-15 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *