Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar röd fisk hemma
  4. ➠ Hur man utsökt läcker rosa lax i bitar i saltlake

Hur man utsökt läcker rosa lax i bitar i saltlake

0
3215
Kök Värld
Kaloriinnehåll 201,1 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 12 gr.
Kolhydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man utsökt läcker rosa lax i bitar i saltlake
Innehåll

Om du saltar rosa lax i små bitar kommer du att spara mycket tid, eftersom tillagningsprocessen kommer att påskyndas avsevärt. Njut av ett enkelt recept på ett kallt mellanmål i en doftande saltlake.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar den tinade rosa laxfilén med vatten och torkar av med en pappershandduk. Du kan låta det torka naturligt.
steg 2 av 5
Skär sedan fisken i små bitar av vilken form som helst som passar dig.
steg 3 av 5
Koka den mängd vatten som behövs och lös upp saltet och sockret i det. Rör om innehållet och låt det svalna till rumstemperatur.
steg 4 av 5
Doppa bitar av röd fisk i det förberedda varma vattnet. Vi lägger skålen i kylen över natten.
steg 5 av 5
Töm all saltlake före servering och belägg produkten med vegetabilisk olja. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *