Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Björksaft
  3. ➠ Björksaft
  4. ➠ Hur man förbereder björksav för vintern

Hur man förbereder björksav för vintern

1
2520
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 15,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man förbereder björksav för vintern
Innehåll

Färsk björksaft, som en hälsosam och välsmakande naturlig dryck, surar snabbt även i kylskåpet, så hemmafruar kan bevara den med olika metoder och med olika tillsatser. Många känner igen den bästa beredningen av juice med citrusfrukter, vilket ger saften en delikat doft, smak och vacker färg. Det är inte svårt att förbereda saft, men det tar mycket tid, eftersom vanligtvis bearbetas en stor mängd björksav. Ingredienserna i receptet är för 3 liter juice.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Först och främst steriliserar vi burkarna på något sätt och kokar sömmarna i en liten kastrull. Eftersom burkarna är stora är det enklaste sättet att sterilisera dem i ugnen.
steg 2 av 7
Jag tvättar apelsinerna noggrant med en borste för att ta bort alla kemikalier från ytan, och se till att skålla dem med kokande vatten.
steg 3 av 7
Skär sedan apelsinerna i tunna skivor och ta bort fröna. I genomsnitt tar du 1 apelsin i en 3-liters burk och skållar kniven med kokande vatten.
steg 4 av 7
Lägg apelsincirklar i sterila burkar och häll den mängd citron och socker som anges i receptet.
steg 5 av 7
Häll saften i en separat kastrull och låt den koka över hög värme, varefter vi gör elden minimal och fortsätter att hälla saften.
steg 6 av 7
Vi lägger en burk med apelsiner på en handduk eller ett stativ och en slev, också skållad med kokande vatten, häll kokande juice i burken och fyll den till toppen.
steg 7 av 7
Vi rullar omedelbart upp burken med ett sterilt lock, kontrollerar tätheten i tätningen och lägger den på en filt eller handduk och vänder den upp och ner. Björksaft med apelsin är klar. Efter fullständig kylning signerar vi burken så att vi senare inte glömmer vad som finns i den och överför den till förvaring på en mörk, sval plats.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Ett bra recept är ett minimum av socker. Jag lägger bara en halv citronskiva. Inga trevligare saker för alla om saftdryck !!!
att svara

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *