Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Champignon på grillen
  4. ➠ Hur man marinerar svamp i majonnäs och sojasås till grill

Hur man marinerar svamp i majonnäs och sojasås till grill

0
5506
Kök Värld
Kaloriinnehåll 139,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 11,9 gr.
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man marinerar svamp i majonnäs och sojasås till grill
Innehåll

Grillade champinjoner är snabba och enkla att laga. De är perfekta både som tillbehör till köttkebab och som ett varmt mellanmål. Saftiga, doftande, med en rödaktig skorpa - de "flyger iväg" från bordet i första hand. Vi föreslår betning av svamp i en blandning av majonnäs och sojasås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi torkar champinjonerna med en fuktig trasa för att avlägsna smuts från ytan. Rengör den vid behov med en kniv. För bakning är det naturligtvis bättre att ta större svampar och mer eller mindre samma storlek. Så de är lättare att sticka på ett spett och stekas samtidigt.
steg 2 av 5
Vissa hemmafruar skalar champinjonerna från det övre skalet innan de marineras och bakas. Man tror att marinaden som ett resultat av denna manipulation penetrerar massan mer aktivt och skorpan är mer uttalad. Men om du inte tar bort filmen blir svampen fortfarande utsökt.
steg 3 av 5
Förbered marinaden i en separat behållare. Lägg majonnäs, gräddfil, salt och svartpeppar i en skål. Häll i sojasåsen och blanda väl.
steg 4 av 5
Häll svampen med den kokta marinaden och fördela blandningen över varje svamp med händerna. Vi stänger skålen med lock och lägger den i kylen i en halvtimme. Den här tiden räcker för att svampen ska marinera.
steg 5 av 5
Vi förbereder brazier, snor svampen på spett. Tillaga champinjoner med regelbunden rotation av spetten i tio till femton minuter tills de är gyllenbruna på alla sidor. Servera varmt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *