Hur man bakar rödbetor för sallad i folie i ugnen
0
1502
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
20,9 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
3,2 gr.
Kolhydrater*
2,8 gr.
Om du vill göra en sallad med rödbetor, prova att baka dem i ugnen istället för att koka dem. I denna form har den en sötare och rikare smak. Och fler vitaminer lagras. För att gynna den naturliga smaken av rödbetor, sprinkla dem med vegetabilisk olja och balsamvinäger före bakning - du kan inte bara lägga till sådana rödbetor i en sallad utan också förbereda grönsakssnacks av dem.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Det är viktigt att välja rödbetor som är ungefär lika stora så att de bakas samtidigt. Och det är lämpligt att inte välja för stort - sådana rotfrukter kommer helt enkelt att baka för länge. Skölj grönsakerna noggrant i rinnande vatten utan att skära av skalet. Torka sedan varje betor med en pappershandduk. Vi förbereder bitar av folie av lämplig storlek för varje betor - grönsaken måste lindas på alla sidor. Vi lägger rödbetorna på de förberedda bitarna av folie, belägna med den blanka sidan uppåt, och prickar varje bit med en tandpetare på flera ställen.
Höj kanterna på folien och linda rödbetorna på alla sidor. Vi klämmer hårt med handflatorna. Förvärm ugnen till en temperatur på 200 grader. Lägg rödbetorna inlindade i folie i en form eller på en plåt. Vi lägger in den i ugnen och bakar den i fyrtio till fyrtiofem minuter. Mot slutet av gräddningstiden kan du kontrollera rödbetarnas beredskap: vika ut folien och genomborra rotfrukten med en tandpetare: om den kommer in utan motstånd är grönsakerna klara.
Smaklig måltid!