Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar röd fisk hemma
  4. ➠ Hur man saltar öring i olja

Hur man saltar öring i olja

0
5773
Kök Värld
Kaloriinnehåll 118,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 20,8 g
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man saltar öring i olja
Innehåll

Öring saltad på detta sätt är mycket bekvämt att servera. Filén skärs i små bitar och hälls med vegetabilisk olja. Efter 24 timmar är fisken klar, och du kan förvara den i kylen länge och använda den efter behov.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala öringfilén, ta bort benen och skär i tunna skivor.
steg 2 av 5
Lägg det första lagret med öringfiléer i en keramikbehållare. Strö salt på fisken.
steg 3 av 5
Häll vegetabilisk olja över öringen så att den täcker fisken helt.
steg 4 av 5
Fortsätt att lägga fisken i lager, strö över salt och olja tills den är färdig. Det översta lagret måste vara helt täckt med olja.
steg 5 av 5
Lägg ett lock på behållaren och ställ i kylen i 24 timmar. Efter en dag kommer du att ha utsökt lättsaltad öring på ditt bord.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *