Hur man torkar saltöringkaviar

0
2349
Kök Värld
Kaloriinnehåll 251 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 10 timmar.
Proteiner * 31,6 gr.
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* gr.
Hur man torkar saltöringkaviar

Öringkaviar kan saltas på olika sätt, de är alla bra och de har alla sina egna egenskaper och nyanser. Detta recept beskriver processen med torrambassadör av öringkaviar. Det är också bra i och med att det inte är nödvändigt att tjata med pickle.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta öringens kaviar i ostronen och låt den torka lite.
steg 2 av 5
Om det finns lite kaviar kan du ta bort den från äggstockarna med händerna.
steg 3 av 5
Överför kaviar till en skål och tillsätt den mängd salt som krävs. Rör om kaviaren, täck behållaren med lock och ställ i kylen över natten.
steg 4 av 5
Kaviaren är klar att äta nästa morgon.
steg 5 av 5
Saltad kaviar kan förvaras i flera dagar i kylen i en försluten behållare och användas i hemlagade mellanmål.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *