Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar röd fisk hemma
  4. ➠ Hur man saltar öringbiffar med salt och socker

Hur man saltar öringbiffar med salt och socker

0
5173
Kök Värld
Kaloriinnehåll 184,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 13,8 g
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man saltar öringbiffar med salt och socker
Innehåll

För att få utsökt saltad öring på ditt bord på en semester, använd det här receptet och laga det själv. För att slippa tjata med slaktkroppen köper du kylda öringbiffar från affären.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered öringen, tvätta och torka. Mät upp den mängd salt och socker som krävs.
steg 2 av 5
Rulla biffen med salt- och sockerblandningen på alla sidor.
steg 3 av 5
Lägg fisken i en skål, täck med plastfolie och ställ i kylskåp. Vänd den till andra sidan varannan dag.
steg 4 av 5
För att få en lättsaltad biff, förvara den i kylskåpet i 2 dagar.
steg 5 av 5
När fisken är färdig, ta bort överflödigt salt och skär filéerna i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *