Sallad med bläckfisk, svamp och gurka

För beredning av en sådan sallad är inlagda champinjoner väl lämpade - de är lite lika konsistenta som bläckfisk. Smaken kännetecknas av en liten pikant, som är mycket god och ger upphov till skaldjur. För att ge salladen friskhet, använd färska gurkor och lite paprika. En kombination av färska gröna lök och dill är också bra för detta ändamål. Som dressing - traditionell majonnäs.

Lätt och fräsch sallad med bläckfisk erhålls genom att tillsätta saftig gurka. Förrätten kompletteras också med ägg och champinjoner, vilket gör den rejäl och aptitlig. En enkel maträtt kan serveras med en hemlagad måltid eller ett festligt bord.