Bläckfisk sallad med gröna ärtor

Bläckfiskälskare kommer att gilla denna sallad. Lätt, saftigt och samtidigt tillfredsställande, det kan serveras både som förrätt och som tillval till middag, till exempel med en krispig baguette. För att "stödja" och förbättra smaken av skaldjur, föreslår vi att du lägger till några krabbpinnar i salladen. Vi använder traditionell majonnäs som dressing. Vi rekommenderar inte att ersätta dill med andra gröna: dess specifika smak och arom passar perfekt in i den övergripande kompositionen.

Sallad med bläckfisk, ägg och färsk gurka är fortfarande en populär och traditionell maträtt på festbordet. Kokt ägg och färska gurkor går inte ur mode, eftersom de garanterar saftighet och öm smak i salladen. Ett recept för klassiska supportrar.

En intressant version av salladen med bläckfisk. Gröna ärtor kompletterar dessa skaldjur väl - båda har en något liknande tät konsistens som avslöjar sig väl mot bakgrund av känsliga ägg. För friskhet och doft, lägg till gröna lök, det kommer också att ge fläckar av ljusgrön färg. Majonnäs är utmärkt som dressing. Förresten, en sådan sallad kan serveras inte bara traditionellt i en salladsskål, utan också fyllas med puffkorgar, profiteroles, pannkakor eller pitabröd. Det kommer att göra en underbar kall aptitretare.

En enkel sallad för varje dag. Intressant i och med att den är väldigt saftig, kryddig och utan majonnäs. Krydda ingredienserna med olivolja och citronsaft. Glöm inte kryddor - torkad ingefära och vitpeppar passar bra här. Det är värt att uppmärksamma lök: det är bättre om det är speciella salladsorter som har en mjukare smak och ljusa söta toner.Denna sallad är utmärkt för de som fastar.