Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Äggfria muffins

Äggfria muffins

2169

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 287,5 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 13,7 g

Fetter * 14,1 gr.

Kolhydrater* 79,4 g

Innehåll

Om du inte har några ägg i ditt kylskåp spelar det ingen roll. Utan dem kan du också förbereda en utsökt dessert från den vanliga uppsättningen produkter som någon hemmafru har i köket. Degen för muffins knådas på några minuter, de bakas i högst 20 minuter. På en timme kommer fina och doftande muffins med en honungsarom att skryta på ditt bord.

Ingredienser

Kokat vatten (värma) 250 ml. Vetemjöl 160 - 180 gr. Vegetabilisk olja 100 ml Strösocker 100 g Honung 2 msk Bikarbonat 1,5 tsk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

I en djup skål, kombinera varmt vatten, honung, socker och salt, vegetabilisk olja. Blanda allt tills honungen löser sig.

Sikta mjölet i en ren torr skål, tillsätt bakpulver och kombinera ingredienserna med en visp.

Tillsätt flytande ingredienser till den torra blandningen och knåda en tunn, homogen deg utan klumpar med en visp. Om så önskas kan torkade frukter tillsättas till degen i detta skede.

Det finns ingen anledning att smörja muffinsformar, eftersom vi använder silikon. Vi fyller dem med degen med 2/3 och lägger dem i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter. Vi kontrollerar muffins redo med en tandpetare, den ska komma ut ur muffinen torr.