Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kål inlagd med morötter i en omedelbar burk

Kål inlagd med morötter i en omedelbar burk

0
655
Kök Värld
Kaloriinnehåll 136,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Kål inlagd med morötter i en omedelbar burk
Innehåll

Sådan kål kommer inte bara att vara ett gott mellanmål, utan också fungera som en bra bas för andra grönsaksallader. Det kan läggas till kålsoppa och grönsaksgrytor. Matlagning är enkelt och det tar inte lång tid att marinera.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
För att förbereda marinaden, tillsätt salt, socker, peppar och vegetabilisk olja i vatten.
steg 2 av 7
Koka upp marinaden, ta bort från spisen och låt svalna tills den är varm.
steg 3 av 7
Ta bort de övre bladen från kålhuvudet och skär ut stubben. Vi tvättar kålhuvudet, torkar det och hackar det fint. Lägg den strimlade kålen i en bred behållare, pressa den med händerna för att mjukna upp de grova fibrerna.
steg 4 av 7
Behållare för betning av kål (det är bekvämt att använda glasburkar), tvätta noggrant, torka och häll över kokande vatten. Låt torka av fukt.
steg 5 av 7
Vi rengör morötterna, tvättar, torkar och gnuggar på ett grovt rivjärn. Blanda med kålen med händerna. Vi sprider den resulterande grönsaksblandningen över beredda torra burkar.
steg 6 av 7
Häll vinäger i marinaden som svalnat vid den här tiden, blanda. Häll marinaden över kål med morötter i burkar. Grönsaksblandningen ska vara helt täckt med marinaden.
steg 7 av 7
Vi stänger burkarna med lock och lägger dem i kylskåpet i fem till sex timmar. Efter att den angivna tiden har gått kan snacket redan serveras på bordet. Vi förvarar kålen i kylen, stängd.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *