Snabbmat inlagd kål med rödbetor
0
349
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
101 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
1,2 gr.
Fetter *
5,1 gr.
Kolhydrater*
24,4 gr.
Kål blandas med morötter och rödbetor, varefter den hälls med en marinad av vatten, salt, socker, solrosolja och lagerblad. Allt syltas under en dag, läggs i burkar och skickas till förvaring i kylskåpet. Det visar sig vara ett mycket ovanligt och gott mellanmål.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Nu förbereder vi marinaden. Häll kallt dricksvatten i en separat kastrull, tillsätt strösocker, salt, lagerblad och solrosolja. Vi sätter upp eld, koka upp och koka i ett par minuter så att alla ingredienser kommer ihop. Vid denna tidpunkt tar vi en stor behållare och lägger kål i den i lager, varva den med en blandning av rödbetor, morötter och vitlök.
