Provensalsk kål med omedelbar rödbeta

0
687
Kök Franska
Kaloriinnehåll 97,1 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 23,4 gr.
Provensalsk kål med omedelbar rödbeta

Receptet för att göra provensalsk kål med tillsats av rödbetor blir populärt. Förrätten visar sig vara smart, krispig och mycket god. Du kommer att glädja din familj med det, och det kommer att vara en god behandling för vänner vid festbordet. Denna kål serveras med kött eller fisk och stekt potatis på snabba dagar. För att göra smaken starkare och starkare, tillsätts ofta olika kryddor, riven pepparrot eller tranbär till kål, men detta är att smaka.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered först alla grönsaker för den provensalska kålen och betningsredskapen. Skär kålen i 8-10 längsgående skivor, bara så att de blir kvar med en del av stjälken. Skala rödbetorna och skär i tunna cirklar. Detta görs bekvämt med en matberedare. Skär den heta peppar i 2 längsgående halvor och ta bort fröna. Pensla vitlöksklyftorna.
steg 2 av 6
Lägg de hackade grönsakerna i en skål i två lager. Lägg några kålbitar på fatets botten. Lägg hälften av rödbetscirklarna, selleri, peppar och vitlök ovanpå den (du kan skära den i skivor).
steg 3 av 6
Lägg sedan resten av kålen i det andra lagret och täck det med rödbetor, selleri, vitlök och het paprika.
steg 4 av 6
I en annan skål, koka kålmarinaden med den mängd rent vatten, salt, socker, kryddor och vegetabilisk olja som anges i receptet. Koka marinaden i 2 minuter, tillsätt bordsvinäger till den och stäng omedelbart av värmen.
steg 5 av 6
Häll sedan den kokande marinaden i en skål med grönsaker. Lägg en platt tallrik och eventuell vikt ovanpå dem. Lämna den provensalska kålen med betor för betning under en dag vid hemtemperatur. Efter en dag kan du smaka på kålen och lägga till det som saknas, så kan du servera det till bordet.
steg 6 av 6
Flytta den till en sval plats. Förvara inte kål i mer än 3-4 dagar, annars blir det som surkål, men förbered bättre en ny portion snacks.
Läckra och framgångsrika rätter!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *