Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kålpaj gjord av smet med gräddfil och majonnäs i ugnen

Kålpaj gjord av smet med gräddfil och majonnäs i ugnen

0
1098
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 201,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 10 gr.
Fetter * 14,7 g
Kolhydrater* 27 gr.
* per 100 gr. produkt
Kålpaj gjord av smet med gräddfil och majonnäs i ugnen
Innehåll

Om du letar efter läckra salta bakverk är kålpaj ett bra alternativ. Dessutom är förberedelseprocessen ganska enkel. Degen knådas i två räkningar, och det jobbigaste är kanske att hacka kålen. För att undvika problem när du tar bort den färdiga kakan från formen, rekommenderar vi att du täcker botten av skålen med oljat pergament.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Matlagningssmör. För att göra detta, i en skål, blanda ägg, majonnäs, gräddfil, salt och strösocker efter smak. Vi arbetar med en visp eller mixer tills en homogen massa erhålls.
steg 2 av 6
Tillsätt sedan bakpulver, doftande torra örter och siktat mjöl. Blanda väl igen - du får en homogen deg, tunn, i konsistens som liknar en deg för pannkakor.
steg 3 av 6
Hacka kålen med en kniv, rivjärn eller kombinera. Det är viktigt att bitarna är små. Dessutom kan den hackade massan pressas för hand för att mjukna ännu mer.
steg 4 av 6
Smörj formen med en liten mängd vegetabilisk olja eller täck den med oljat pergament. Häll hackad kål i den, jämna ut den.
steg 5 av 6
Fyll kålen i formen med den kokta degen. Vi försöker fördela massan jämnt över hela formens område. För att sprida degen mellan kålen, knacka lätt på formens botten på bordet. Gnid den hårda osten på ett grovt rivjärn och strö över pajens yta med den.
steg 6 av 6
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger pajen på mitten och bakar i trettiofem till fyrtio minuter. Pajen växer något mot slutet av bakningen och kommer att täckas med en uttalad gyllene skorpa. Vi tar det ur ugnen, låt det svalna något och ta försiktigt bort det från formen. Skär i portioner och servera varmt eller kallt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *