Kålgelépaj med gräddfil och majonnäs i en kastrull
0
1986
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
205,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
6,2 gr.
Fetter *
14,8 g
Kolhydrater*
30,6 gr.
Det är fullt möjligt att laga en utsökt kålpaj utan ugnen. Låt oss göra detta på spisen i en stekpanna. Det är viktigt att pannan är tjockväggig - i sådana rätter blir uppvärmningen jämn och risken för bränning är mindre. Knåda degen med gräddfil och majonnäs - den visar sig vara lätt och bakar bra. Och för att kålen också ska ha tid att baka, efter att vi har skurit den, rynker vi den väl med händerna - bitarna ska mjukna märkbart och avge överflödig juice. Förresten, en sådan paj visar sig vara godare av ungkål.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
När den angivna tiden har gått, vänder du kakan till andra sidan. Du kan göra detta med en bred, platt spatel. Du kan också tippa pajen ur stekpannan på en platt tallrik och sedan skjuta tillbaka den på stekpannan med den ofrästa sidan nedåt. Vi fortsätter steka utan lock i ytterligare fem till tio minuter i samma temperaturregim.
Smaklig måltid!