Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara med bacon, grädde och ägg

Carbonara med bacon, grädde och ägg

0
402
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 288,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 14,8 g
Fetter * 25 gr.
Kolhydrater* 15,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Carbonara med bacon, grädde och ägg
Innehåll

Idag vill jag berätta om ett otroligt gott recept på Carbonara, tillagat med bacon, grädde och ägg. Denna doftande maträtt kommer att vara en underbar behandling för din familj och vänner. Var noga med att laga den, och din familj kommer att älska den saftiga, krämiga rätten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra Bacon, Cream och Egg Carbonara. Skala vitlöken och skölj i kallt vatten.
steg 2 av 12
Skär baconet i tunna skivor. Du kan använda vilken bacon som helst - rå, okokt eller rökt -kokt.
steg 3 av 12
Riv hård ost på ett fint rivjärn.
steg 4 av 12
Värm pannan väl på måttlig värme, tillsätt hackad bacon. Skala vitlöken, skölj och passera genom en press, tillsätt till stekt bacon. Tvätta persiljan, torka och hacka, lägg i pannan.
steg 5 av 12
Häll kallt vatten i en stor kastrull, sätt på elden och koka upp, salt, tillsätt den nödvändiga mängden pasta. Koka tills al dente under den tid som anges på pastapaketet. Alla typer av pasta kan användas.
steg 6 av 12
Rör hela tiden och stek baconet tills det är gyllenbrunt.
steg 7 av 12
Bryt kycklingäggen i en djup behållare, häll i erforderlig mängd grädde med fettinnehåll. Rör om till en slät massa med en mixer.
steg 8 av 12
Häll den kokta pastan genom ett durkslag eller sil.
steg 9 av 12
Skicka den färdiga pastan till en djup behållare, tillsätt stekt bacon, häll över den beredda såsen.
steg 10 av 12
Strö över hälften av den krossade hårdosten.
steg 11 av 12
Blanda noggrant.
steg 12 av 12
Lägg carbonara med bacon, grädde och ägg i en ugnsform, fördela jämnt, bred resten av hackad ost ovanpå. Ställ in i en förvärmd ugn och grädda i 5 minuter i 180 grader och servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *