Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Räkor och bacon carbonara

Räkor och bacon carbonara

0
408
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 252,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 14,3 g
Fetter * 22 gr.
Kolhydrater* 27,8 g
* per 100 gr. produkt
Räkor och bacon carbonara
Innehåll

Med otroligt nöje och av hela mitt hjärta vill jag dela med mig av ett recept på en underbar maträtt av italiensk mat. Jag lagar ofta räkor och bacon carbonara till familjelunch eller middag. Rätten visar sig vara otroligt aromatisk, saftig och öm. Processen att göra carbonara tar inte mycket av din tid och ger dig ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj tigerräkorna, rengör tarmarna, skalet och svansarna. Skala vitlöken och hacka med en kniv. Värm pannan väl, tillsätt lite olivolja och lägg de beredda räkorna och hackad vitlök, rör om ibland, stek i bara ett par minuter.
steg 2 av 6
Skölj spenaten väl och torka, lägg i pannan. Skala löken, skölj i kallt vatten och finhacka med en kniv, lägg till räkorna, salt och peppar. Stek löken tills den är mjuk.
steg 3 av 6
Häll i önskad mängd grädde med fettinnehåll och rör hela tiden om såsen för att tjockna.
steg 4 av 6
Häll kallt vatten i en stor kastrull, sätt på eld och koka upp, salt, tillsätt erforderlig mängd fettuccine. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen, dränera genom ett durkslag. Skicka den kokta fettuccinen till pannan till såsen.
steg 5 av 6
Skär baconet i skivor, stek tills det är gyllenbrunt i en separat panna. Riv den nödvändiga mängden parmesanost på ett fint rivjärn. Skölj persiljan noggrant, torka och hacka med en vass kniv. Lägg de beredda ingredienserna i en stekpanna med pasta. Blanda noggrant.
steg 6 av 6
Ordna den ljusa carbonara med räkor och bacon på tallrikar och servera.

Njut av den läckra pastan!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *