Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potatisgryta

Potatisgryta

0
774
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 166,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 13,1 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Potatisgryta
Innehåll

Potatisgryta är bra att laga om du har gårdagens potatismos i kylen, men du vill ha något nytt. Men du kan också göra potatismos till det med avsikt. I en sådan gryta kan du lägga till allt som finns till hands: skinka, korv, svamp, ost eller köttfärs samt råa eller stekta grönsaker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Koka skalad eller jacka potatis i saltat vatten.
steg 2 av 7
Töm vattnet. Om potatisen ligger i skalen, skala dem, tillsätt smör och finhackad persilja eller dill.
steg 3 av 7
Mosa potatismosen och låt svalna något.
steg 4 av 7
Tillsätt ett rått ägg till purén, blanda väl.
steg 5 av 7
Förbered en ugnsform genom att smörja den med olja och strö över krutonger, malda till smulor. Toppa med potatismos och korv eller korvskivor.
steg 6 av 7
Strö grytan med finrivet ost.
steg 7 av 7
Grädda skålen tills en vacker gyllene skorpa i ugnen värmd till 180-190 grader.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *