Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potatisgryta med köttfärs

Potatisgryta med köttfärs

0
725
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 85,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 5,2 gr.
Kolhydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Potatisgryta med köttfärs
Innehåll

Om du har kvar köttfärs och du inte vet vad du ska göra gott av det kan du göra en gryta med potatismos i ugnen. Dina barn kommer också att älska denna maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala och tvätta potatisen och koka tills den är mjuk. Så att den kokar snabbare kan du dela potatisen på mitten.
steg 2 av 8
Vid denna tid, skala löken, hacka dem i små bitar och stek i en stekpanna tills de är ljusbruna.
steg 3 av 8
Lägg köttfärsen på den stekta löken, mosa den med en spatel så att det inte blir några stora klumpar, blanda med löken och låt sjuda på svag värme under täckt lock i 5-7 minuter. I slutet av stuvningen, krydda köttfärsen efter eget tycke och tillsätt kryddor. En god smak i denna maträtt ger en blandning av paprika med svartpeppar, 1/3 tsk vardera. och en halv tesked koriander.
steg 4 av 8
Strö sedan det kokta malet köttet med finhackade färska örter, rör om och stäng av värmen under pannan.
steg 5 av 8
Töm den kokta potatisen och purera dem på något sätt. Bryt sedan ett ägg i potatismos, tillsätt smör, häll i uppvärmd mjölk och blanda allt väl.
steg 6 av 8
Smörj en ugnsform (du kan strö över ströbröd) och lägg i en del av purén. Lägg färsen stekt med lök på moset och täck den med resten av potatismosen.
steg 7 av 8
Smält lite smör i mikrovågsugnen och bred det över grytan. Ställ in formen i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter.
steg 8 av 8
Grädda skålen ovanpå tills den är gyllenbrun. Kyl den färdiga grytan lite, skär i portioner och dekorera med örter.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *